Viscosite

Viscosité et mesure de la viscosité

La viscosité est une propriété important de fluid qui décrit une résistance de liquides à l'écoulement et quest liée à La摩擦因特网qui La lieu dans le fluid。我的行为方式écoulement我的行为方式écoulement我的行为方式où我的行为方式déplacent我的行为方式déplacent我的行为方式réponse à我的行为方式。这是一种外部的力量,它能保护我们的身体définie comme étant它能保护我们的身体unité液体表面。Ce phénomène donne lieu à Ce qu'on applle un gradient de vitesse sur l'épaisseur de l'échantillon。La viscosité de cisailment ou La viscosité动态的相对的à ce过程对应着和谐的入口La contrainte de cisailment et le gradient de vitesse, comme illustré ci-dessous。

插图德拉viscosité

非牛顿流体

简单的流动的东西considérés我的牛顿,我们的力量是什么viscosité ne dépend我的力量是什么appliquée关于简单的碳氢化合物的描述à例子。Alors que la complexité des fluides augmente, de par l'inclusion de bulles, gouttelttes,微粒ou polymères par示例,les fluides peuvent adopter un comportement + complexe et présenter une réponse non newton enne, où la viscosité dépend de la force de cisailement appliquée。ce类型流体sont généralement appelés流体structurés ou流体络合物。

我们的行为和行为是共同的à我们的工业和商业产品和牙膏,蛋黄酱,颜料,cosmétiques我们可以再来一些东西,généralement我们的液体rhéofluidifiants, où我们viscosité我们的液体逐渐变大,变大,变好了rhéoépaississement我们可以避免一些液体très structurés。

应用程序viscosité

倒拉学生的des的拉viscosite doit可能elevee de faibles梯度德维特斯倒empecher吹捧沉降ou affaissement,但是doit se延迟器des梯度德维特斯+ eleves afin de faciliter l le traitement 'application ou。我们conséquent,我们知道如何解决这个问题décrire la viscosité de ces matériaux,我们知道如何解决这个问题viscosité doit être mesurée我们知道如何解决这个问题我们知道如何解决这个问题。非牛顿流体également présenter d'autres phénomènes告诉que le seuil d'écoulement,触变物和viscoélasticité,避免影响的行为和行为matériau和产品的性能。

Graphique de la viscosité

关于trouve d’aures paramètres de viscosité liés aux分散:la viscosité relative, la viscosité spécifique et la viscosité intrinsèque。Elles peuvent présenter une度量de la贡献d'une相solutée ou dispersée à la viscosité d'une溶液ou d'une分散。Un viscosimètre différentiel permet de déterminer plus facilities ces paramètres, par example le viscosimètre utilisé avec le système de chroographie par perméation de gel (GPC)OMNISEC

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加德détails
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测量类型
Viscosite
结构moleculaire
身材moleculaire
一起molaire
技术
排尾色谱法(SEC)
色谱法perméation de凝胶
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